今天给大家推荐的是适合七个月小宝宝吃的五香卤蛋。这次的卤蛋在原有的基础上做了一点改良，可以使鸡蛋更加适合宝宝在作之前先给大家稍稍的科普一下茶叶蛋。
茶叶蛋的南北方制作方法略有不同，整体偏向味道浓郁，口感吃起来Q弹劲道。对于小宝宝来说每天吃一点鸡蛋是很有营养的，那我们的宝宝在三岁前要怎么吃鸡蛋才比较好呢？每天应该吃多少？这些问题今天会一一解答。
宝宝在七个月的时候回逐步开始添加辅食，一般会从蛋黄开始添加，大概在四分之一蛋黄左右，连续吃三天，如果宝宝不过敏，可以继续加量，从开始吃蛋黄到吃一个完整的蛋黄大概是两周左右的过渡时间。如果吃完这段时间，宝宝不过敏，在三周到一个月左右就可以加入蛋清，如果发现宝宝逐步过敏，那蛋清就要等宝宝一岁以后再添加，继续观察。
鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，并且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。可以说是物美价廉！
宝宝在一岁以后，如果鸡蛋不过敏，每天吃半个鸡蛋营养就足够了，在两岁左右建议一周吃三个鸡蛋，超过三岁，每天吃一个鸡蛋，营养也就足够了。
鸡蛋的营养非常全面，但是太多的鸡蛋会影响宝宝的肠胃吸收，增加肠胃负担，所以并不建议给孩子吃过多的鸡蛋。
茶叶蛋在煮好后一定要将表面敲开裂纹，这样一是可以让鸡蛋更好的入味，二是可以使鸡蛋仔剥开皮以后有好看的花纹，这样对宝宝的视觉是一个冲击，会让宝宝更加容易接受，冷藏过夜后在吃之前再次加热就可以啦~
