西堤仁和官方
又称朥饼的它（朥即潮汕方言中的猪油），洁白的外皮是猪油掺面粉，内馅基本以甜的为主，主要代表有绿豆沙、乌豆沙月饼和芋饼。
比起绿豆沙的细腻和绵密，芋饼的口感则更敦实一点，皮酥馅细。
潮汕著名的腐乳饼，白肉、蒜茸、腐乳、白糖、花生、高粱酒的组合，馅料甜中带咸，配上一杯功夫茶，更有滋有味。
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宁式——苔菜月饼
和苏式月饼很相似的宁式月饼，非常受包邮区小伙伴的欢迎，特点是饼皮较硬。苔菜月饼是老宁波人的最爱，选用优质冬苔，配以芝麻油、瓜子仁、桃仁等馅心调成椒盐味，颜色翠绿，咸里透鲜。
推荐品牌：三阳南货
台式——绿豆椪
台湾：裕珍馨官方
绿豆椪（pèng）是台湾的传统月饼。外层是酥皮，内里是绿豆泥甜馅和红葱头，抹上猪油单面烤制而成。
