鱼怎么做简单清淡,鱼有什么做法清淡

3.下面先把豆腐煎一下，把锅烧热，放入植物油，充分滑锅后倒入豆腐，尽量的把豆腐平贴在锅底，这样受热均匀，不停的晃动锅，撒入食盐2克。

把豆腐的一面煎黄以后，翻过来煎另一面，小火煎制大概两分钟左右，等到豆腐的两面都煎成金黄，倒出豆腐控油备用。

4.豆腐剪好后，我们开始烹饪，锅内留底油,倒入葱，姜，蒜和干辣椒一起翻炒,翻炒出香味以后，再把青菜放入锅中，翻炒一会，把青菜炒至疲软。

5.加入食盐1克，鸡粉1.5克，十三香1.5克，把所有调料翻炒均匀以后，放入煎好的豆腐继续翻炒几下。