三、麻婆豆腐馅
1、准备一块豆腐,大概十块钱的差不多,改刀切成小四方块,起锅烧油,油温六成热的时候,倒入豆腐块煸炒一下,接着倒入“麻婆豆腐”料包,翻炒均匀,炒香关火。
2、包子面皮要发面的,中间厚四周薄,舀入一大勺炒好的麻婆豆腐,汤汁来一点点,捏紧收口,包成包子的形状,二次醒面15分钟,开水上锅大火蒸15分钟,关火焖3分钟。
3、麻婆豆腐香辣开胃,鲜香美味,对于喜欢吃辣的人来说,简直就是一流的美食,成年人能随便炫四五个,又酥又嫩,趁热吃最好。
1、准备一块豆腐,大概十块钱的差不多,改刀切成小四方块,起锅烧油,油温六成热的时候,倒入豆腐块煸炒一下,接着倒入“麻婆豆腐”料包,翻炒均匀,炒香关火。
2、包子面皮要发面的,中间厚四周薄,舀入一大勺炒好的麻婆豆腐,汤汁来一点点,捏紧收口,包成包子的形状,二次醒面15分钟,开水上锅大火蒸15分钟,关火焖3分钟。
3、麻婆豆腐香辣开胃,鲜香美味,对于喜欢吃辣的人来说,简直就是一流的美食,成年人能随便炫四五个,又酥又嫩,趁热吃最好。
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