外交官奶油冰凉丝滑，泡芙壳吃起来韧韧的，才出冰箱的口感很像小时候的玉米冰淇淋，软韧丝滑很是过瘾。
放上一会之后，内馅变得稍微软化，舌头一卷，满是醇厚香甜，甜、咸、酸中和得恰到好处，话梅的香味从呼吸间溢出，直叫人爱不释手。
最近我在评论区闲逛的时候，发现了一些“完美主义者”：
其实奶油和面包有气孔都是正常的，因为咱们打发就是将空气裹进去才会蓬松，蛋糕经过烘烤空气跑出去会形成气孔，奶油时间久裹不住空气也会形成气孔。
所以只要气孔不影响口感，都是没关系的。
反推一下如果你遇到是没有气孔的蛋糕和奶油，就要开始谨慎了，那可能是植物奶油、预拌粉蛋糕...这类还是少吃为妙。
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