艾草青团糯米粉比例,1斤艾叶配多少糯米粉

2、艾草粉中倒入白糖和热水搅拌。将艾草粉泡开就可以了。

3、泡开的艾草粉趁热倒入糯米粉中拌一拌。将烫完的澄面和食用油也倒入盆中。

4、所有材料混合，揉成不粘手，也不干硬的艾草面团。揉好的面团一定要及时用保鲜膜盖住。

5、蛋黄先用食用油浸泡一夜，然后从白酒中滚一圈，上锅蒸10分钟。取出碾碎。