10、蒸好的青团焖2分钟掀盖,然后趁热刷上一层食用油。
11、等青团不是很烫手的时候,就可以用保鲜膜包起来。做好的青团头两天吃都是软糯Q弹的,第三天就会硬一些,可以上锅继续蒸5分钟,或者进微波炉转一下。做得多的话也可以将青团冷冻保存,想吃的时候拿出来蒸一下或者转一下。
简单又好吃的青团做好了,豆沙馅儿的甜而不腻,肉松蛋黄馅儿的,微甜微咸,非常好吃!
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10、蒸好的青团焖2分钟掀盖,然后趁热刷上一层食用油。
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