艾草青团糯米粉比例,1斤艾叶配多少糯米粉

6、咸蛋黄碎、肉松，加入沙拉酱拌匀，拌成可以成团的状态就可以了。

7、将肉松蛋黄馅儿分成17份，豆沙馅儿我买的现成的，分成21份。

8、艾草面团分成38份，取一份，包入准备好的馅儿。收口收好。做好的青团同样用保鲜膜及时盖好。

9、包好的青团上锅蒸，上汽后继续蒸10分钟就可以了。我试了一下凉水上锅蒸和热水蒸，成品都不会趴下，只要记住上汽后蒸10分钟就够了。