宫保鸡丁的做法图,宫保鸡丁的家常做法图窍门

3、碗内加入1勺淀粉，1勺老抽，2勺酱油，3勺香醋，少许胡椒粉、盐，加入少许水调和均匀。

4、起油锅，将油烧至五成热，倒入洗净晾*花生

5、小火炸至花生皮略微变色，即可捞起。

6、起锅热，倒入10g花生油，小火将花椒以及干辣椒炒出香味。干辣椒、花椒炒出香味后，将其捞出，弃之不用。