起一汤锅，倒入约1000毫升的水，将莲藕，入锅煮5分钟至软后，入百合、雪梨，用中小火熬煮10分钟。
加入洗干净的枸杞丶冰糖，小火煲5分钟。（枸杞除了是一道不可或缺的美味，也可以让小颗的枸杞成为汤品中的点缀。）
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