将血沫打捞干净后，倒入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油，几片陈皮调味。
取一个干净的小碟子，挤入一颗青柠的汁水，加一小勺白糖，3勺生抽和一切红椒末，搅拌均匀。
煮到锅内的牛肉软烂，取出煮好的牛肉。(如果家里有高压锅，用高压锅会快一些。)
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