不知道大家有没有被“流汁宽粉”刷屏!B站、小红书、抖音、微博都有它的身影。
爽滑的宽粉、浓郁的麻酱、润泽的红油,可把办公室的小伙伴们馋得不行!于是便决定自行研发!让爱嗦粉的你在家就可以吃到。
做产品真的太难了,光是宽粉的种类就有十几种。
为了呈现更受大家喜欢的口感风味,下厨房历时半年,全国多地寻厂,经15款宽粉盲测、10余次酱汁调配、5次配菜调整、30位厨友终极测评,终于自信地交出了这碗红油麻酱流汁宽粉!
3cm的宽粉像海绵一样充分吸收汤汁,入口弹滑顺溜,似在齿间跳舞,红油麻酱的香辣鲜咸在舌尖交织回荡,这一碗下肚,满足!