11、打开锅盖大火收汁翻炒均匀,加鸡精
12、翻炒均匀即可出锅吃了
小贴士
1 、鸭腿可以换成整只鸭子更好,最好是新鲜的麻鸭更好吃 2、油不可加多,鸭子实在是太肥了,鸭油比较多 3、鸭子比较土腥味比较重,焯水加啤酒比较好,还可以把鸭子熟的快
毛豆的营养功效
毛豆味甘、性平,入脾、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
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