熟鸭子怎么做好吃又简单,煮熟的鸭子怎么做好吃

倒入料酒，料酒可以减小鸭块的腥味。

倒入一点老抽，上底色，把色泽翻炒均匀。倒入香叶，八角，冰糖，快速翻炒化开冰糖。

加入清水，清水的量要没过鸭块，一次加到位。

最后再加入食盐，胡椒粉，大火煮开后变小火，盖上锅盖炖35分钟。