这一杯酸涩味比较重 | 作者 摄
■ 配方2：炒红茶 过滤油柑
白砂糖和茶叶小火炒至出焦糖，之后再加水煮沸，冷却过滤后和10颗去核油柑一同打碎过滤。这一杯，是我尝过的所有油柑果饮中味道最均衡的一款。
这杯就比较均衡了 | 作者 摄
如果是第一次尝试或者想要在家复刻不翻车，不妨试试第二个配方。糖和茶叶的比例全看心情，我大概是1.5：1，茶叶就是普通的锡兰红茶，期待大家的反馈~
趁着油柑还没过季，求你一定要尝一尝！
喝过油柑的朋友们，请畅所欲言！
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