鱼鳞冻能补充胶原蛋白吗,鱼鳞的胶原蛋白能吃吗

6.冷藏好了之后取出来，给它脱模，然后切成适口的块。

7.调入自制的蘸料，搅拌均匀就可以吃了，口感特别好。

小贴士：

1.鱼鳞跟水的比例增减一下可以调整Q弹的口感。不过不要太稀，不然不成型。

2.不用担心鱼鳞味道很腥，做出来的没有腥味，大家可以放心食用。要注意的就是在第一步的时候加盐跟醋去抓洗几遍，去掉表面黏腻感后面就不会有腥味。