2.将尖椒去蒂，切成辣椒圈
3.葱切葱花，姜切末，大蒜切片，准备好老干妈油辣子
4.锅加油烧热，下入豆腐片用小火煎制，煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面
5.将一面煎制定型，再翻面煎制另一面，将两面煎制金黄，将千页豆腐盛出待用
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