自发玉米馒头的做法和发面全过程,自发玉米面粉的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-20 05:45:50

2、南瓜自发粉中加入30克白砂糖搅匀后加入150克30度左右的温水,揉成光滑不粘手的面团,白色自发粉中加入20克白砂糖搅匀,加入120克温水揉成光滑不粘手的面团,揉好的两个面团分别用保鲜膜包裹,静置10分钟后继续揉面,揉至面团表面光滑、无酵母颗粒。

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3、白色的面团搓成长条随意切成几个小剂子,当玉米芯。

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4、南瓜面团擀成长方形面片,用刮板压出印子。

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5、压好的面片切成2cm宽的小面片,用筷子挤压成玉米粒的形状。

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