玉米面馒头的做法不用发酵粉,不加白面粉玉米面馒头的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-20 05:24:58

大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个玉米面红枣馒头的做法。这个做法非常的简单,不用发面一次成型,非常的节约时间,做出来蓬松暄软,越嚼越香。我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!

玉米面馒头的做法不用发酵粉,不加白面粉玉米面馒头的家常做法(1)

【用料】

玉米粉:200克

开水: 100毫升

面粉: 300克

酵母: 5克

白糖: 20克

温水: 150毫升

红枣: 适量

【步骤】

玉米面馒头的做法不用发酵粉,不加白面粉玉米面馒头的家常做法(2)

先用开水把玉米面烫一下,这样可以使玉米面的口感更加的细腻。

玉米面馒头的做法不用发酵粉,不加白面粉玉米面馒头的家常做法(3)

玉米面凉至温热时加入面粉、酵母和白糖(促进发酵)。

玉米面馒头的做法不用发酵粉,不加白面粉玉米面馒头的家常做法(4)

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