虾尾的清洗方法,虾尾的正确的洗法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-20 05:51:05

3、锅中倒油,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱

虾尾的清洗方法,虾尾的正确的洗法(5)

4、炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽,清水没过虾尾

虾尾的清洗方法,虾尾的正确的洗法(6)

5、放几块冰糖,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝,青椒块断生即可

虾尾的清洗方法,虾尾的正确的洗法(7)

【小贴士】

1、爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外,其他的时候不要放盐,生抽豆瓣酱中都含有盐,再放盐的话会比较咸影响口感。

上面介绍的这些就是小董做爆炒虾尾时使用的方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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