7、大面团不用揉面,放面板上直接搓成细长条,切成小面剂子,搓圆压扁,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
8、饺子皮放于掌上,放适量饺子馅,对边折起捏合成饺子形状。
9、依次包好所有的饺子,放到盖帘上。
10、锅中水烧沸,下入饺子,水再次煮沸三开后,饺子就煮熟了。如果和面时忘了在面粉中放盐,煮饺子时放点盐进去,防止饺子粘连。
7、大面团不用揉面,放面板上直接搓成细长条,切成小面剂子,搓圆压扁,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
8、饺子皮放于掌上,放适量饺子馅,对边折起捏合成饺子形状。
9、依次包好所有的饺子,放到盖帘上。
10、锅中水烧沸,下入饺子,水再次煮沸三开后,饺子就煮熟了。如果和面时忘了在面粉中放盐,煮饺子时放点盐进去,防止饺子粘连。
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