生姜切片
小葱葱白和葱叶分开切,都切成长段
第二步:热锅烧油,把锅滑一下,然后倒出热油,加入冷油,这样做的目的是防止粘锅,
把姜片和葱段放入爆香,爆香后把鱿鱼仔放入煎香
一面煎香后翻过来煎另一面,全程用大火煎,这样能锁住鱿鱼的水分,保持鱿鱼鲜嫩的口感,
生姜切片
小葱葱白和葱叶分开切,都切成长段
第二步:热锅烧油,把锅滑一下,然后倒出热油,加入冷油,这样做的目的是防止粘锅,
把姜片和葱段放入爆香,爆香后把鱿鱼仔放入煎香
一面煎香后翻过来煎另一面,全程用大火煎,这样能锁住鱿鱼的水分,保持鱿鱼鲜嫩的口感,
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