两面煎香后沿着锅的边缘淋入一些米酒（或者白酒），翻炒均匀后，再沿着锅的边缘淋入豉油，激发出鱿鱼的香味，把鱿鱼翻炒均匀，
出锅前把葱叶加入，淋入一些明油，提亮菜品，翻炒均匀后即可出锅
这样做出来的鱿鱼仔，外香里嫩，香气扑鼻，一口一个超过瘾，一大盘不够吃
豉油香煎鱿鱼仔，做法真的特别简单，但是味道却不输烧烤店，喜欢你也可以试试，当然，喜欢辣的，可以加辣椒，喜欢麻的可以加点花椒粉，香辣味或者麻辣味十足的鱿鱼仔，别有一番风味，天冷吃起来也非常带劲，如果邀请几个朋友，再喝点小酒，神仙过的日子，也不过如此吧？
