网红热播的毛蛋,竟然能做成4种风味,学学吧,好吃不重样,香
如果让网友们投票我国有哪些最难以下咽的网红食物,今天我们的主角——毛蛋,肯定能够排上前三的位置。很多人都听说过毛蛋这个小吃,但很少有人吃过,其实吃和不吃只有一层纸的距离。
吃过的人都说好吃,没有吃过的人场都不敢尝试,毛蛋其实就是还没有完全变成小鸡的鸡蛋,但是已经有一部分小鸡的雏形的这个阶段。我们把这种还会变成小鸡的鸡蛋从母鸡的手里偷出来,再经过加工烹饪做成一道非常好吃的网红小吃毛蛋。
很多人觉得这种吃法非常可怕,但是依然阻挡不了大多数人对毛蛋的热爱和追捧。最简单的方法,就是把这种鸡蛋煮熟了吃,但是随着网红想吃毛蛋的做法不断地被开发,还有很多其他的好吃的做法。今天小编就带来一种大众都非常喜欢认可并且比较热门的毛蛋做法之一,一起来学学吧。
首先,我们要准备一些还未孵成小鸡的鸡蛋若干个,然后准备生抽、十三香、干辣椒、花椒和一些大料。然后开锅加入适量的水,等待烧开,我们把水烧开之后加入鸡蛋进锅煮熟,大概要15分钟左右之后,我们就可以把鸡蛋捞出来了。把煮熟的鸡蛋捞出备用,我们取出四个鸡蛋放在锅里继续煮,不同的是锅里边可以放一些十三香,还有我们之前准备好的干辣椒、花椒和大料,还有适量的盐,再次煮30分钟左右。