5、把剥皮的花生米倒进破壁机中,再倒入浸泡好的糯米,加入适量冰糖,最后倒入适量的清水。想要口感好,水量不能多也不能少,一般是固体食材的4~5倍。如果不想用清水,也可以倒入牛奶,奶香味会更浓一些。
6、选择破壁机的豆浆或米糊模式,等待30分钟,花生酪就打好了,倒入碗中,撒上一些玫瑰花或是糖桂花,即可饮用,和娘娘们喝的一模一样,特别好喝。
【小贴士】
有些破壁机是手动的,不带加热功能,建议打5分钟后倒入奶锅里,用小火煮3~5分钟,一定要彻底煮熟,不然会引起肠胃不适。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。