（本资料包括：朝鲜冷面面的做法、朝鲜冷面汤的勾兑、朝鲜辣椒酱、朝鲜辣白菜的做法）
本次教程以二斤水为例，想多兑冷面汤，请把所有配料按倍数增加就可以了。
所需配料：水：2斤，朝鲜辣椒酱，葱姜蒜：各20克，盐：10克，味精：10克，
鸡精：5克，白糖：250克，小苏打：5克，醋：100克，（必须要用30度的白醋）
大喜大牛肉粉：5克。（大喜大牛肉粉有韩国产的，有青岛产的，相当于鸡精）
制作方法：
盆内放入二斤凉水，最好是矿泉水或纯净水，白糖放入碗中用一点开水化开，
然后倒入盆中与凉水混合，（如果是经营冷面，为了降低成本可以用甜蜜素替代白糖，1克甜蜜素等于50克白糖，也就是说二斤水放5可甜蜜素就行。）
