这是因为，毛鸡蛋是孵化失败的，且内部的鸡胚胎已经死亡，因此“毛鸡蛋”的毛也更多。这相当于已经是胚胎尸体，因此具有一定的风险性。根据我国的动物防疫法的相关规定，“毛鸡蛋”没有确定死因的是不可以进行销售。
因此，对于文章开始所提及的专家不建议食用，需要区别对待。由于“活珠子”是胚胎正常发育，在这个过程，蛋白质、矿物质等营养物质相对较高。
因此，食用它具有一定的补充营养的效果，但是民间所传的那种奇效，尚且没有任何证据表明。
专家也提醒大家，不要盲目的食用“活珠子”，一定要根据自己的身体进行合理食用。
理论上，“活珠子”是蛋类孵化到各个阶段的产物，因此不会产生任何的有害物质，食用当然也不会有任何问题。与此同时，鸡蛋被严严实实的包裹在蛋壳里面，本身是无菌的。
但是鸡蛋孵化过程中，需要保持一定的温度和湿度。这个条件下，也是细菌的天堂，如果没有及时处理好卫生，可能会污染鸡蛋，发生变质，进而引发对健康产生威胁。
当然就算是优质的“活珠子”，味道鲜美，也不是人人都可以食用的。首先，就是有鸡蛋过敏史的朋友不可以食用。尽管“活珠子”和我们所熟悉的鸡蛋有着一定的差距，但是其本身也是介于鸡和蛋之间的物种。
同时活珠子内部仍然包含着大量的蛋白质，不易消化。家里有老人和小孩的，不建议食用。
