四、红糖赤豆糕
爱吃糯米的，除了绿豆糕，也可以试试这一道糕点，赤小豆打成米糊，与红糖、糯米粉，少量的木薯淀粉和成团，切段蒸熟，粘上椰蓉即可。用米糊和糯米面烤，要热的才开以哦。食材用量比例没有过多要求，和成团即可。
五、奶香烤饼
烤饼奶香味十足，加入紫薯馅，粗细搭配有营养。可以有烤箱，也可以用电饼铛。
用中筋面粉600克，与清水280克、鸡蛋100克、奶粉40克、酵母5克、盐6克、绵白糖60克，揉到光滑，加入黄油黄油60克，再次揉至完全扩展阶段，如果手揉，揉至光滑即可，包入紫薯泥后再次发酵2倍大。后调至上下火180度烤18分钟，盖一层油纸，现放一个烤盘压着同烤。
六、香橙舒芙蕾
香橙舒芙蕾松饼的做法：鸡蛋2只、玉米油10克、牛奶40克、低筋面粉45克、绵白糖30克，橙子1个切薄片；将食材拌匀后，面糊摊入平锅中，烙制成型后，放上橙子，再煎一下即可出锅。
七、芝士紫薯饼
马苏里拉奶酪芝士，可以制作披萨，也可以作为馅料，包入紫薯饼中，软糯香甜又拉丝，小朋友最爱的早餐饼。
做法：将紫薯泥与面粉、发酵粉、牛奶和成光滑面团，发酵至2倍大，再次揉搓光滑，分面剂包入芝士碎，煎一煎即成。
