3、去皮绿豆上锅蒸熟，开锅转中小火蒸半小时
4、蒸熟的绿豆趁热加入细砂糖碾压成泥，或者用料理机打成泥
5、锅中放入黄油小火烧化，这一步的目的是炒干绿豆中水分，所以也可以不放黄油直接炒，我觉得放一点黄油比较好吃
6、倒入绿豆泥中小火不停翻炒
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