潮汕最出名的绿豆饼,潮汕人公认好吃的绿豆饼

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-21 07:46:55

每次经过绿豆饼铺,一方小小的摊子总是排着队。密密匝匝的围着这一方地,等待着新鲜的绿豆饼出炉。

潮汕最出名的绿豆饼,潮汕人公认好吃的绿豆饼(5)

一缕氤氲的热气在市井气息中飘出,鼻子所闻之处,都萦绕着绿豆饼的酥香。

潮汕最出名的绿豆饼,潮汕人公认好吃的绿豆饼(6)

#01

遵古法,沉淀一口馅心冰甜。

这家绿豆饼店是一对夫妻经营的,在飞环天桥下已经开了12个年头有余,附近的居民无不知晓这一口香甜。

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经常光顾的老主顾都知道,这一家绿豆饼不同于湖北本地那样个头小小,形态圆圆的样子,而是一种源自潮汕的传统做法。

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