千层糕用木薯粉还是马蹄粉好,九层糕用马蹄粉还是木薯粉

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-21 08:46:38

进入冬季,很多人都比较有空了,毕竟天寒地冻得也不怎么想出去玩。老话说得好呀,脚停嘴不停,难得有空,那肯定是要想着法子给自己跟家人弄上一些好吃的东西了,毕竟闲着也是闲着。

千层糕用木薯粉还是马蹄粉好,九层糕用马蹄粉还是木薯粉(1)

大家都知道,广东是一个非常有名的美食大省,今天就跟大家分享一道在广东很火的家常小零食,那就是软糯Q弹的千层糕。这一道小零食,不但好吃嫩滑,而且做法也是非常的简单,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下哦。

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【千层糕】

材料:黄糖(红糖)、纯牛奶、木薯粉(马蹄粉)、椰浆

【详细做法】

1.锅里加入700克的清水,接着放入240克的黄糖或者红糖,开大火把水烧开,黄糖完全溶化就可以关火了,把糖水倒出来放凉。糖水放凉之后,加入400克的木薯粉,用搅蛋的工具搅拌到没有颗粒为止。(一般用的是马蹄粉,不过马蹄粉比较贵,所以用木薯粉代替,这2个网上跟超市都有的)

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