昨天和邻居姐姐约好了今天早餐各做两个早点合伙(因为两家人的老公都要上班,早餐一般不在家吃,孩子住校周末才回,俩个女人便时不时合伙吃饭。),今天一早起来,我切了一小碗芋头丝,加上炒熟的花生碎,盐少许,白糖少许,一汤匙面粉,两汤匙番薯粉,加入一点水搅拌均匀,锅烧热下一汤匙花生油,放入搅拌好的芋头丝摊开,小火煎约10分钟翻另一面再煎5分钟左右即可装盘,撒上一点小葱花,美美的潮汕芋头烙即成。切上一个橙子带过邻居姐姐家,邻居姐姐炒了一下潮汕糕粿,切了一盘“栀粿",还有荔枝,配上一壶香茶。自己动手,丰衣足食,美美的哈
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