什么食物在地球上风最大、最干燥、最寒冷的地方历经一个世纪的残酷考验，却仍恪守着能被食用的信念？
PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HERITAGE TRUST
- 答案就在这个穿越了百年时光的盒子里。
你或许会想到很多风干处理的食物，但事实证明柔软的水果蛋糕完成了在世界上风最大、最干燥、最寒冷的地区——南极的华丽转身，成为一个世纪前南极探险家们坚不可摧意志的实证之一。
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- 水果蛋糕中的水果配料可以让其保持很长时间的湿润。
这块水果蛋糕是“新西兰南极遗产信托基金会”的管理员，于2017年左右在南极洲最古老的建筑——阿达尔角小屋里发现的。
这座建于1899年的小屋，于1910~1913年迎来了英国探险家罗伯特·法尔肯·斯科特（Robert Falcon Scott）率领的探险队北队，也迎来了这块令后人称奇的水果蛋糕。
根据“新西兰南极遗产信托基金会”的说法：这块水果蛋糕用纸包着，从外观和气味来看“几乎”还可以食用。
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- 斯科特探险队建造的南极小屋。
虽然不知道有没有人有勇气亲口尝尝这块窖藏百年的水果蛋糕？
但我想，那些在百年前将蛋糕带进南极小屋，将人类足迹迈进地球最后一块未知大陆的先辈探险家们，他们的故事和不屈的精神，是今天的我们都试图尝试和拥有的。
上边提到的英国著名探险家罗伯特·法尔肯·斯科特（Robert Falcon Scott）就是人类历史上第二组抵达南极点的人之一。
