酱肉包
8:香菇青菜包
所需食材：上海青、香菇
详细做法：青菜开水下锅，加油盐保色，后捞出攥干水分切碎。香菇洗净挤干水分，切丁。热油爆香生姜，下香菇丁翻炒，炒干水分变软捞出，倒入青菜碗里，加蚝油、白糖、鸡精、芝麻油提香，最后放盐，入冰箱冷藏半小时入味。
香菇青菜包
9:青椒茄子包
所需食材：青椒、茄子、葱花
详细做法：茄子切丁，放盐*去水分。攥干后加入青椒丁、葱花、辣椒粉、花椒粉、十三香、生抽、蚝油、浇上热油（猪油更香）拌匀即可。
青椒茄子包
10：酸菜肉包
所需食材：酸菜、猪肉、葱花、姜末
详细做法：热锅凉油下肉沫炒至变色，加生抽、老抽炒干水分加入葱姜炒出香味。酸菜切碎，和炒好的肉沫拌在一起，加五香粉调味，尝下咸淡酌情加盐即可。
酸菜肉包
11:荠菜肉包
所需食材：荠菜、猪肉、鸡蛋、葱姜水
详细做法：葱姜泡入热水。荠菜开水下锅加油盐焯烫，拿出过凉水攥干水分切碎。掺入猪肉馅里，加一颗鸡蛋、生抽、蚝油、饺子馅料、少许盐和鸡精调味，加入葱姜水搅拌均匀即可。
