怎样炒蒜苗又嫩又好吃,炒蒜苗怎么炒才嫩才好吃入味

6、蒜苗洗净切成小段、胡萝卜切成丝、大蒜切成蒜片备用；

7、另起锅，热油，把蒜苗、胡萝卜丝、蒜片加进去翻炒，炒至蒜苗断生；可以加点清水翻炒，这样蒜苗会更嫩更好吃。蒜苗里加点盐就可以了，其他调料无需多加；

8、最后把肉丝加进去翻炒均匀即可出锅；

9、春天，蒜苗是最嫩的季节，就这样简单炒上一盘，就是很好的下饭菜，脆嫩爽口，感觉把春天吃进肚子里了。