对都市里的时尚OL来讲,每天喝喝冰拿铁、可乐、奶茶再正常不过,可*后为了宝宝的健康,孕妈们都得跟这些高糖、高热量的饮品说拜拜!看着别人毫无顾虑的享用这些“快乐水”,真的是好痛苦!其实孕妈也可以拥有自己的“快乐水”,今天就教你做好喝又健康的孕期“快乐水”!
入口即化的香酥奶豆既能解馋又营养丰富,用橄榄油来代替黄油,更有益于孕妈健康和宝宝发育。橄榄油可以将人体中的油酸转化成DHA,而DHA对宝宝大脑和视力的发育都是有促进作用的,还可以促进铁的吸收,预防贫血。
制作方法
1.将低筋面粉、玉米淀粉、奶粉都放入面粉筛中过筛备用。
2.熟蛋黄用筛网压成蛋黄绒,备用。
3.将打散的蛋黄中放入橄榄油,用打蛋器搅拌混合均匀。之后少量多次的加入果汁或牛奶,并且同时用打蛋器低速拌匀。
4.随后加入过筛好的干粉,用刮刀拌均匀,直到变成面团。
5.将面团搓成小球,大小和形状可以根据自己的喜好掌控,也可以用模具做成小星星或者爱心的形状。搓球的同时把烤箱打开,上下管150度预热。
6.把烤盘铺上锡纸并薄薄的刷一层油,搓好的小球上下左右间距1厘米放满烤盘,入烤箱150度烤20分钟左右即可。每个烤箱的温度不一样,在烘烤时最好随时看下奶豆的状态,以防烤糊了或者没烤熟。
7.烘烤好的奶豆拿出来放凉,装入干燥的容器中即可。
玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,有助于宝宝的大脑发育,孕妈常吃玉米做的食物好处多多!用玉米面做成美味的松饼,软糯美味又好消化,对孕妈和宝宝来说都是不错的点心!
制作方法
1.将玉米面、酵母、面粉倒入大碗中,打一个鸡蛋,用筷子或刮刀充分搅匀。将牛奶放入锅中开小火加热,温热即可,温度不要超过40度。
2.在面糊中分几次加入温牛奶搅拌均匀,温牛奶会更好的化开材料中的酵母。盖上保鲜膜,室温发酵20—30分钟,面糊表面出现明显的泡泡,就表示发酵好了。
3.平底不粘锅(或煎饼铛)用厨房纸巾擦一下,保持干燥。开火热锅,用刷子刷少量油。
4.将带气泡的面糊用大勺子搅拌一下 ,舀入锅中,面糊会自然流成一个薄薄的圆形,一般一勺面糊就是一个小饼的量。
5.小火慢煎,几分钟面上会出现气孔,下边已经凝固成型,这时就可以翻面了。反复翻面,煎至两面金黄。
6.出锅了,新鲜做好的奶香玉米松饼特别松软,奶味十足,可以淋上少许蜂蜜,放上孕妈喜欢的水果,既美味又好看!
泡芙是很多女性下午茶爱吃的小点心,但是对孕妈和宝宝来说,泡芙馅料中的奶油与糖分都是要少吃的。自己动手做个无添加版的迷你泡芙,外脆内软,营养又对身体无负担,小宝宝也爱吃!