天气冷了，一阵风吹来，秋雨淅淅沥沥的，突然好想吃蛋糕呀！
就立即动手做了一个，红糖养生戚风蛋糕哦，6寸的，细腻柔软，入口绵密，犹如云朵般的轻盈！比外面蛋糕店卖的好吃多了！
真是香啊！
倒扣在桌子上冷却时，温暖的香气充满了整个房间。
老公忍不住了，一直问着：“什么东西这么香？是这个蛋糕吗？”
其实，我想他想问的是这个蛋糕太香了，现在可以吃了吗？哈哈！
都说“女子不可百日无红糖”，红糖不仅可以直接泡水喝，用它代替白糖来做糕点更香更润，有一种特殊的风味，营养又好吃！
自己做的蛋糕，没有添加剂，真材实料，而且放的糖也不是特别多，吃起来微微的甜，多吃几块也不怕发胖！
本来我还担心太淡，孩子们不爱吃。没想到家里2个小朋友分分钟就抢光了，连说好吃！
一个好的戚风蛋糕，气孔均匀张开，弹性十足，随便挤压，都能立即弹起。每次做戚风蛋糕，我最爱蹂躏戚风玩，随手发了个小视频到朋友圈，网友们纷纷点赞：“弹性真好，不知道的还以为做了一块海绵呢！”
这个戚风蛋糕的方子很好，珍藏了好几年的配方哦，做法简单，从不失手！马上就到小长假了，快快学起来，到时候做给家人吃，多有节日气氛啊！
材料：鸡蛋2个（大的普通的鸡蛋，如果是土鸡蛋，比较小，可以用3个），牛奶32克，油32克，低筋面粉60克，红糖35克
做法：
1. 红糖易结块，必须用料理机打碎，或者用擀面杖擀碎也可以。
小贴士：红糖一定要打碎，如果不打碎，那做好的蛋糕会坑坑洼洼，蜂巢一样，哈哈，超级难看哦！
