6.蛋黄加油、牛奶先充分搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌成细腻的蛋黄糊。
7.分3次挑取蛋白糊加入蛋黄糊中,用切拌翻拌的手法混合均匀,记得不要画圈,以免消泡。
8.把混合好的蛋糕糊倒入6寸中空戚风模具中,轻震出大气泡。
9.预热好的烤箱160度35分钟左右。
6.蛋黄加油、牛奶先充分搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌成细腻的蛋黄糊。
7.分3次挑取蛋白糊加入蛋黄糊中,用切拌翻拌的手法混合均匀,记得不要画圈,以免消泡。
8.把混合好的蛋糕糊倒入6寸中空戚风模具中,轻震出大气泡。
9.预热好的烤箱160度35分钟左右。
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