并且由于现在的人多讲究天然、自然，再加上自榨油的选材那可都是看得见的，这些原料安心可靠，至于买来的桶装油，原料无法看见，里面是否有所添加以及榨油环境都并不清楚，让很多人都觉得，自榨油更加安全、卫生、健康，没有任何的添加剂，而且老一辈的人吃了一辈子了也都很好，那这些自榨油肯定是没有问题的。
更甚至，由于自榨油数量较少，味道又香，甚至不少人开始追捧自榨油，而其的价格更是比桶装油要贵，即使是这样，也让不少人竞相追逐，成为不少人眼中的绿色食品，这样一说，是不是就意味着自榨油比超市的桶装油更好，更健康吗？
事实却并非如此，当然不是说自榨油就一定不好，而是其无法保证质量。
首先我们来看看市面上的桶装油，这些大多都是大豆油，看上去好似这些油的价格比较平价，甚至还能看到促销油，让不少人产生便宜没好货，为什么突然促销，是不是有问题这类的想法，可其实，所以正规大油厂生产的油，都是符合国家的生产标准，卫生标准等，可以保证的是这些油类，健康安全，生产之时已经将细菌去除，非常安全，再者政府都会随机在超市进行抽检，以避免超市的造假。
之所以这类油会如此便宜，是因为作为大油厂，那他们所进购的原料，都是大批量的，甚至有自己种植基地的，再加上进行机械化生产，对于人力的需求也减少了，这样一来降低了原料成本以及劳动力的成本，这些普通的桶装油价格自然也不会高，更让老百姓都能买得起油。
不过有一点可惜的是，这些普通的桶装油，在油厂大多都是采用的有机溶剂物浸提，也是为了增加出油率，但是带来的缺点就是油不香，所以很多人就认为，超市的油没有自榨油营养。不过虽然不香，但也没有那么难吃，并且也是安全可靠的。
那么说到这里，难道自榨油就不安全可靠吗？
