稷是小米还是高粱,稷是大麦还是高粱

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-22 14:05:04

五谷丰登,指粮食收成很好。对于“五谷”,古书中有不同的说法,通常指稻、黍、稷、麦、菽。

稻:俗称水稻,是禾本科稻属一年生水生草本植物。籽实叫稻谷,去壳后叫大米。

稷是小米还是高粱,稷是大麦还是高粱(1)

稻(拍摄于2023年10月25日)

黍:黍子,去皮后叫黄米,其籽实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在人们几乎不用“黍”作主食。

稷:有谷子、高粱、不黏的黍三种说法。

麦:通常指小麦。

菽:豆类的总称。煮豆持作羹,漉菽以为汁。——曹植《七步诗》

有一句俗语叫“四体不勤,五谷不分”。指人不劳动,分不清常吃的粮食作物。形容脱离生产劳动,就会缺乏生产常识。

丈人曰:“四体不勤,五谷不分,孰为夫子?”植其杖而芸。——《论语·微子》

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