本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：丶悠
大家好，我是狂热爱好方便菜的渣……
开篇聊两句犹记得前年，半夜突然通知被封闭在家。
当时来不及准备，我家领导只能靠水煮从社区抢的大白菜勉强维持；再后来她连水煮都懒了，愣是变成了生啃大白菜……
而我也是在那个时候，开始了解到方便菜。并在开放之后直接买了个大冰箱，把我家囤方便面的习惯，改成了囤方便菜。
关于方便菜
除了预防特殊情况外，随着年轻这一代生活节奏越来越快，会做饭、愿意做饭、有时间做饭的人越来越少，加上外卖质量频频暴雷，囤速食成为了一种新的趋势。
在这种趋势的带动下，传统的速食已经满足不了市场需求，方便菜、预制菜进入到大众视线中。
据统计，全国预制菜相关企业从2018年的8000家激增到2022年超7.6万家。市场规模从2017年约1000亿元增长到2021年超过3000亿元。行业业态各式各样，菜品更是包罗万象。
可以这么说，哪怕是天天吃、顿顿吃，起码几个月都能不带重样的；而且其中很多菜品，更是连叫外卖都特别贵的“硬菜”。
方便菜不仅价格相对低廉，品质上也符合生产要求标准，吃着非常放心！
最重要的是，在亲朋好友来家里玩时，再也不用只吃“方便”的火锅，又或是不知品质如何的外卖了。完全可以偷偷准备一桌“大餐”，惊艳他们，喜当大厨！
