好的，这是一份菠萝古老肉的做法文案：
【菠萝古老肉】
准备食
材：猪里脊肉、菠萝、青椒、红椒、洋葱、蒜、鸡蛋、淀粉、面粉、食用油、盐、生抽、耗油、番茄酱、白醋、白糖、料酒。
步骤1：将猪里脊肉切成小块，加入少许盐、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤2：菠萝去皮切块，青椒、红椒切块，洋葱切丝，蒜切末备用。
步骤3：将鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉搅拌均匀，制作蛋液备用。
步骤4：将腌制好的肉块裹上蛋液后沾上面粉和淀粉，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。
步骤5：热锅凉油，放入洋葱丝和蒜末煸炒出香味。
步骤6：加入少许番茄酱、耗油、生抽、白糖、白醋和料酒炒匀。
步骤7：加入炸好的肉块翻炒均匀。
步骤8：加入菠萝块、青椒块和红椒块翻炒至断生即可出锅。
一道美味的菠萝古老肉就做好了！
