棕榈树是一种实用性非常高的树种，几乎全身都是宝，作用相当大。棕树花也就是棕树开的花，以前在农村当地随处都可以见到。棕树花就像一粒一粒的小米粒粘在一起一样形成一个巨大的花苞，外形非常独特，就行鱼籽一样。那么农村常见的棕树花能吃吗?它还有什么经济效用?
问：农村常见的花能吃吗?
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棕树花黄黄的，确实是一种可以吃的菜，而且营养价值非常丰富，就像煮熟后的鱼卵一样，可食用，又被称为“棕鱼”。
棕树花的营养十分丰富，有食用和药用两种作用。既可以生吃，又可以弄熟了吃。一般成熟的棕树花味道是甜的，未成熟的棕树花一般味道苦涩。
当然，棕树花的烹饪也有一定的讲究，可以当拌菜爆炒，再加入姜、辣椒、葱花等，口感爽脆，味道非常不错。另外，还可以用来炖鸡或者炖排骨，口感清甜，受到很多朋友们的喜爱。
问：它还有什么经济效用?
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1、棕树花来源于棕榈，棕榈，属于常绿，高达10m。其茎杆为圆柱形，粗装挺立，不分枝，直径大约为20cm，残留的褐色纤维状老叶鞘，层层的包被于茎杆上，脱落后呈环状的节，会长花。
2、棕树花是一种很好的菜果，营养丰富，具有消炎清火及降血压的药用攻效，生熟都是可以吃的。棕树花有的苦，有的甜，从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。
3、棕树花本身是可以作药材的，含有大量的氨基酸、蛋白质、矿物质元素，幼嫩的棕树花是营养价值很高的食物。棕树的棕心含有大量的淀粉和蛋白质，粉碎后可以加工成优良的，可以喂家禽和牲畜。
4、除了棕树花能做药外，棕榈皮、棕榈根、棕榈子都能作中药使用。
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