猪血贵。
今天我花了5块钱做了一盘家常猪血。在饭店里面一盘猪血要花多少钱？众所周知猪血里铁含量高，所以它能预防贫血还有清肺功能。猪血花了我4块钱，加上5毛钱的豆芽、5毛钱的大葱，一共花了我5块钱就做出了一盘香软有营养的家常猪血。
·切好大葱和姜，再把猪血切成5毫米厚度的片。
·然后来调一点料汁，加入一勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒酱油、淀粉，加入水搅拌均匀。家里有老抽可以放点老抽调色，我家没有老抽了所以就没放。家常菜家里有什么就用什么。
·油热放入干辣椒翻炒均匀，倒入姜蒜末翻炒均匀，再放入大葱翻炒均匀，把大葱的香味炒出来。
·然后倒入调好的料汁，等汤汁煮开之后放入猪血翻炒均匀。
·翻炒均匀之后盖上锅盖焖2到3分钟。
·等猪血变色的时候用筷子夹起来，它是这样软软的就可以放入豆芽了。
·然后煮1分钟左右就可以起锅捞起来了。
这样一盘便宜好吃，做起来还很简单的猪血，你也赶紧做起来吧！
