黑木耳很容易泡发,温水差不多20分钟就可以泡发好了,但泡好的黑木耳赶紧清洗干净,不要放水里浸泡太久,不然会有毒。
5:胡萝卜放入盆中,倒入适量水和食用盐浸泡10分钟后用刀切成丝装盘备用。
6:碗中磕入3个鸡蛋,用筷子快速地搅拌成鸡蛋液。
7:浸泡好的紫洋葱用刀切成丝后再放入水中浸泡10分钟后沥干水分装盘备用。
这一步可以有效地去除紫洋葱的辛辣味,让做出的凉拌洋葱吃起来一点没有辛辣味但吃起又有爽脆的口感。8:锅内放入适量水烧开,倒入切好的胡萝卜丝焯水30秒捞出沥干水分装盘。
5:胡萝卜放入盆中,倒入适量水和食用盐浸泡10分钟后用刀切成丝装盘备用。
6:碗中磕入3个鸡蛋,用筷子快速地搅拌成鸡蛋液。
7:浸泡好的紫洋葱用刀切成丝后再放入水中浸泡10分钟后沥干水分装盘备用。
这一步可以有效地去除紫洋葱的辛辣味,让做出的凉拌洋葱吃起来一点没有辛辣味但吃起又有爽脆的口感。8:锅内放入适量水烧开,倒入切好的胡萝卜丝焯水30秒捞出沥干水分装盘。
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