凉拌洋葱怎么去除辣,凉拌洋葱怎么才不会太辣

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-22 22:08:58

2:提前准备一碗白开水,放凉把对半切开的洋葱放入碗中倒入适量的盐浸泡10分钟。

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用白凉开水浸泡过的洋葱能去除一部分辛辣味,后期把洋葱切丝的时候不会辣眼睛,而加盐可以起到*菌作用用,不会让洋葱在浸泡的时候受到“二次污染”

3:提前准备一把干木耳,放入碗中,倒入适量的水把干木耳浸泡开。

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教大家一个挑选木耳的小技巧挑选木耳的时候选个头小的,没有碎的,看上去木耳成干黑灰色,这样的木耳是好木耳,而且木耳最好用泡发的木耳,这样吃起口感好吃点。

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4:浸泡好的木耳清洗干净表面的粘液,用刀切成细条备用。

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