再放入切好的黄瓜、少许盐、蚝油、鸡精、少许白糖提鲜，加入少许清水（使调料化开），翻炒均匀。
出锅前再淋入少许香油，喜欢吃香菜的，也可以放入切好的香菜段，翻拌均匀，出锅即可。
菜炒好了，锅中的米饭也刚刚焖好了，开吃吧！
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