烘焙用途：对于马斯卡彭奶酪，最最经典的使用便是提拉米苏。奶味厚重的马斯卡彭，搭配苦咖啡和可可粉，香和苦中和得恰到好处。
【提拉米苏】
很多小伙伴问马斯卡彭和奶油奶酪是否可以替换，我的建议是最好不要。虽然它们使用方法一样，但是味道不同。也就是说，你可能最后能够做出同样形状的食物，但是味道却是不同的。
3，马苏里拉奶酪。
特点：我们常常在超市看到的都是马苏里拉奶酪碎。闻起来奶味很淡。吃起来~嗯~没有干吃过~当然啦，肯定是可以直接吃的哦，只是我没吃过。加热后，就会呈现拉丝状。
烘焙用途：马苏里拉奶酪大概是我们最最熟悉的一种奶酪了。很多披萨表层上会拉丝的白色食材就是它了。它也是主要用在披萨和千层面上。国外也会拿来撒在沙拉表层。
【意大利千层面】
