烘焙用途:烘焙上使用基本就是在面包表层裹一层芝士粉再烘烤这样来使用。国外也会用来将块状磨碎撒在沙拉或者意面等食物表面,用作调味。
【烘烤后的帕马森芝士包,表面的颗粒就是帕马森芝士粉】
好啦,其实芝士的种类还有很多,但一是我们在国内见到的不多,二是在烘焙中使用的不多,所以我就不介绍别的了,只说说这些经常在烘焙中用到的种类,希望能给小伙伴们做一点参考吧。
我是张嘻子,感兴趣的小伙伴记得“关注”我,还有很多文章等你去看哦!
烘焙用途:烘焙上使用基本就是在面包表层裹一层芝士粉再烘烤这样来使用。国外也会用来将块状磨碎撒在沙拉或者意面等食物表面,用作调味。
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好啦,其实芝士的种类还有很多,但一是我们在国内见到的不多,二是在烘焙中使用的不多,所以我就不介绍别的了,只说说这些经常在烘焙中用到的种类,希望能给小伙伴们做一点参考吧。
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