毛豆肉丝的做法最正宗的做法,青椒肉丝毛豆的正宗做法

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1、大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。

2、 今天老刘就来分享一下“咸菜肉丝炒毛豆”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始制作：先把猪精肉切肉丝，然后把切好的肉丝放在碗中腌制下。先放入少许食盐，料酒用手抓匀，起黏性

4、再放入小半勺玉米淀粉，再次抓匀，放入食用油，腌制三十分钟备用